
房陵君黄酒赋并序
{jz:field.toptypename/}序
房陵古邑,鄂西北陲。北枕秦岭,南接荆巫,山水环抱,物华天灵。昔周封麇国,汉置房陵,千年以降,酒脉绵延。此地黄酒,承三千年麴蘖之秘,汲神农架下清泉,融江南糯稻之精,遂成“房陵君”之雅酿。今感其甘醇渊远,乃作斯赋,以颂天赐玉液。
赋曰
至若云绕青峰,泉鸣深谷。神农余脉涵地润,武当仙气凝露华。糯稻垂珠于秋野,乌麦叠浪于山隅。采灵粮以作醅,汲沧浪而润麴。九蒸九曝,循古法而守真;三发三滤,秉匠心以成玉。陶坛默守光阴,地窖避让春色。遂得金波漾琥珀,清馥透杏林。
伸开剩余72%至其开坛启封,香漫闾巷。初倾似蜜,色澄莹而含暖;再酌如霞,味甘柔而蕴力。昔尹吉甫伐猃狁,开云体育握此酒以壮军魂;庐陵王贬房陵,倾玉壶而寄乡愁。骚客登临,碰杯邀楚月;田家丰稔,击瓮歌《豳风》。一盏融冬寒,三杯解尘忧。暖丹田而养气血,合五味以调阴阳。乃知杯中非唯酒,实为山川之魂、岁月之髓也。
嗟乎!世有佳酿,或贵于宫阙,或炫于殊方。然房陵之酒,隐于秦巴,藏于民间,不争椒浆之烈,未慕兰生之奢。惟以虚心之质,温润之性,化入匹夫庖厨,慰藉四季劳辛。此所谓“大概述于市”,至味归于朴。今承古法而立异艺,继传统以扬雅名。愿琥珀长流,醉六合之仁者;甘醴永续,酿盛世之和顺。
赞曰:
六合蕴精,房陵储秀。麴泉合德,糯麦献酎。
陶坛抱朴,岁月成友。正人之饮,温润不灭。
——
注:赋中融房县古称“房陵”、周代麇国历史、唐代庐陵王典故及《诗经·豳风》农事预料,以彰黄酒东说念主文底蕴。
发布于:湖北省
备案号: